Para a produção do álcool de cereais a Tarumã utiliza como matéria prima o milho e eventualmente o arroz. As matérias-primas são selecionadas, analisadas e armazenadas de forma a manter a sua qualidade.

     A Tarumã utiliza na sua produção exclusivamente cereais, e não possui em suas instalações, equipamentos de preparo e moagem de cana.

    O álcool de cereais CereAlcool é um produto de alta pureza, que pode ser utilizado na fabricação de bebidas, perfumaria e cosméticos bem como na indústria farmacêutica e de extratos vegetais.